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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Süß trifft Salzig. Diese spannende Mischung genießen Sie in dieser einzigartigen Komposition aus einem leckeren Knusperweizenboden mit kakaohaltiger Fettglasur, einem dunklen Rührteigboden und verführerischer Karamell-Sahne mit kandierten Walnüssen. Voll im Trend ist das Topping: cremige Vanillesahne mit gesalzener Karamellcreme. Vorgeschnitten in 12 Portionen, 1.600 g, ca. 19,5 x 29 cm
Salted-Caramel-Walnuss-Crispy-Ecke 1,6 kg
SaltedCrm-WalnCrispy-Ecke 1,6kg
Funktionale Bezeichnung: Gebäck
Verkehrsbezeichnung: Zwischen einem Boden aus kakaohaltiger Fettglasur und Knusperweizen und einem dunklen Rührteigboden liegt eine Karamell-Sahne-Füllung (32%) mit kandierten Walnüssen, darauf ist eine Vanille-Sahne-Füllung (27%) mit gesalzener Karamellcreme (3%) dekoriert, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutaten:
Zutaten: SCHLAGSAHNE (46%), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Rapsöl, fettarmer Kakao, Palmfett, LAKTOSE, SÜSSMOLKENPULVER, Emulgator (Lecithine)) (15%), Zucker, KNUSPERWEIZEN (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZMEHL, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Speisesalz, Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma) (6%), Wasser (6%), kandierte WALNÜSSE (WALNUSSSTÜCKE, Zucker, Sonnenblumenöl, Invertzuckersirup) (3%), WEIZENMEHL, gezuckerte kondensierte VOLLMILCH, Dextrose, VOLLEI, Rapsöl, Glukosesirup, Gelatine, BUTTERREINFETT, fettarmer Kakao, WEIZENSTÄRKE, modifizierte Stärke, Speisesalz, Stabilisator (Pektine), natürliches Aroma, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Säureregulator (Ascorbinsäure). Kann weitere SCHALENFRÜCHTE, ERDNÜSSE und SOJA enthalten!
Allergenhinweis:
Schlagsahne, Laktose, Süßmolkenpulver, Knusperweizen, Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Walnüsse, Vollmilch, Vollei, Butterreinfett, Weizenstärke
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: enthält
AW – Weizen: enthält
SW – Walnuss: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AP – Erdnuss: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
- Verwendung/Zubereitung: Im gefrorenen Zustand aus der Verpackung nehmen. Bei 6 – 7 °C im Kühlschrank ca. 11 Std. auftauen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1512.0 kJ / 363.0 kcal |
| Fett | 25.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.4 g |
| Kohlenhydrate | 29.1 g |
| davon Zucker | 22.1 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Eiweiß | 4.1 g |
| Salz | 0.33 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.75 kg
Höhe: 70 mm
Tiefe: 304 mm
Breite: 213 mm
