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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Diese schokoladige Sahnecreme-Schnitte im extravaganten Dreiecksschnitt überzeugt durch feine Mousse-au-chocolat mit eingestreuten Schokorondies, verstrudelt mit weißer Mousse-au-chocolat. Die Basis bilden zwei dunkle Rührteigböden, dazwischen eine knusprige Schicht aus leckerer Creme mit Waffelblättchen. Einfach unwiderstehlich! Vorgeschnitten in 12 Portionen, 1.550 g, ca. 19,5 x 29 cm
SN Doppel Schoko-Mousse Crispy Ecke1,55 kg
Doppel SchokoMseCrispyEcke1,55kg
Funktionale Bezeichnung: Gebäck
Verkehrsbezeichnung: Zwischen zwei dunklen Rührteigböden liegt eine Schicht aus heller Fettglasur (13%) mit dünnen Keksblättchen. Darauf befindet sich eine mit Schokoladen-Rondies verfeinerte Mousse au Chocolat (25%), die mit weißer Mousse au Chocolat (21%) verstrudelt ist, mit Kakaocreme dekoriert, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: SCHLAGSAHNE, Zucker, Wasser, Rapsöl, VOLLEI, WEIZENMEHL, fettarmer Kakao (3%), WEIZENSTÄRKE, Kakaocreme (Rapsöl, Zucker, fettarmer Kakao, Palmfett, VOLLMILCHPULVER, Emulgator Lecithine) (2%), MAGERMILCHPULVER, Palmfett, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator Lecithine) (2 %), dünne Keksblättchen (WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl, in veränderlichen Gewichtsanteilen), BUTTERREINFETT, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Emulgator Lecithine) (2%), Dextrose, MILCHZUCKER, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, fettarmer Kakao, Emulgator Lecithine (SOJA)) (1%), Gelatine, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Essigsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliche Aromen, SÜSSMOLKENPULVER, Glukosesirup, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Stabilisator (Kaliumphosphate). Kann SCHALENFRÜCHTE und ERDNÜSSE enthalten!
Allergenhinweis:
Schlagsahne, Vollei, Weizenmehl, Weizenstärke, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Sojalecithine, Butterreinfett, Milchzucker, Milcheiweiss, Gerstenmalzmehl, Milchbestandteile, Süssmolkenpulver
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
AY – Soja: enthält
GB – Gerste: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AP – Erdnuss: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bitte den aufgetauten Kuchen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.#Aufbewahrung:#* -6 °C: 2 Tage#** -12 °C: 2 Wochen#*** Bei -18°C bis Ende: siehe Verpackungsaufdruck
- Verbraucherhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
- Verwendung/Zubereitung: Auftauanleitung:#- Im gefrorenen Zustand aus der Verpackung nehmen.#- Im Kühlschrank (6-7 °C): ganze Platte ca. 11 Stunden auftauen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1499.0 kJ / 360.0 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 24 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Eiweiß | 4.3 g |
| Salz | 0.36 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.7 kg
Höhe: 70 mm
Tiefe: 304 mm
Breite: 213 mm
