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Produktbeschreibung
"Butter-Geschmack ist in vielen Gerichten essentiell, aber auch eine Frage des Preises.
Tauschen Sie einfach Butter mit Phase Professional Gold 1:1 in all Ihren Rezepten aus! Exzellent im Geschmack und in der Anwendung wie Butter. Geeignet zum Kochen, Backen, Braten und Streichen. Auch direkt aus dem Kühlschrank zart streichfähig.
Phase Professional Gold hat einen frischen, cremigen Geschmack wie Butter - ist aber deutlich günstiger (Unverbindliche Preisempfehlung: GHP ca. 20-50% unter Butter (Quelle: Geo-Marketing GmbH, DE Großverbraucher Panel, Durchschnittspreise Top 10 Butterprodukte September 2022)."
Phase Professional Gold 250g - Die Butteralternative
Phase Prof Gold 250g PK
Funktionale Bezeichnung: Gelbe Fette
Verkehrsbezeichnung: Streichfett 72%, mit Buttermilch
Zutaten:
Zutaten: Pflanzliche Öle (Raps, Palm), Wasser, BUTTERMILCH (7,5%), Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), Salz (0,3%),
natürliches Aroma (enthält MILCH), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Vitamin D.
Allergene (Codes):
AM – Milch: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Mindestens haltbar bis: siehe Packungsseite. Gekühlt lagern, bei +2°C bis +10°C
- Verbraucherhinweis: Zum Kochen, Backen und Streichen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 2679.0 kJ / 651.0 kcal |
| Fett | 72 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.3 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 0.253 kg
Höhe: 35 mm
Tiefe: 75 mm
Breite: 100 mm
