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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Spezialmehl für Pizza Tipo 00
Pizzamehl 10kg Mehl vom Rohstoff Weichweizen mit einem Mineralstoffgehalt bis zu 550 mg /100 g, entsprechend dem italienischen Weizenmehl Tipo 00.
MC Pizzamehl Tipo 00 10kg
Funktionale Bezeichnung: Pizzamehl
Verkehrsbezeichnung: Weizenmehl
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Hergestellt in Deutschland
Zutaten:
Zutaten: 100 % WEIZENMEHL
Allergenhinweis:
Enthält Gluten
Allergene (Codes):
AW – Weizen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich. Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Ventilboden.
- Verbraucherhinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1438.0 kJ / 339.0 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 11.5 g |
| Salz | 0.01 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 10074 g
Höhe: 400 mm
Tiefe: 150 mm
Breite: 250 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])
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