- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Hügli (20002947) PUR
Weisse Sauce - Velouté PUR
Funktionale Bezeichnung: Sauce
Verkehrsbezeichnung: Weiße Sauce
Zutaten:
Zutaten: modifizierte, Stärke, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Reismehl, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), natürliche, Aromen, Zucker, Glukosesirup, Stabilisator, Kaliumphosphate, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Karamellzuckersirup
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 - 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
- Verwendung/Zubereitung: 100 g Produkt, 1 l Wasser.Das Produkt langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichen Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute kochenlassen. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1691.0 kJ / 402.0 kcal |
| Fett | 13.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 67.8 g |
| davon Zucker | 3.9 g |
| Eiweiß | 1.7 g |
| Salz | 9.7 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 10.65 kg
Höhe: 331 mm
Tiefe: 326 mm
Breite: 326 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])15.07 KB
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