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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Vogeley (20002149)
Edelmousse au Chocolat 0,8 kg FS
Edelmousse au Chocolat
Funktionale Bezeichnung: Mousse
Verkehrsbezeichnung: Mousse au Chocolat
Zutaten:
Zutaten: Zucker, 19,4% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, Palmkernfett, 5,7% Kakaobutter, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEISS, Stabilisator (Diphosphate, Kaliumphosphate)
Allergene (Codes):
AM – Milch: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 - 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
- Verwendung/Zubereitung: Dessertpulver in die kalte Flüssigkeit einrühren und mit einer Anschlagmaschine auf kleinster Stufe 1 Minute glatt rühren. Anschließend auf höchster Stufe bis zur gewünschten Cremigkeit aufschlagen und portionieren. Vor dem Verzehr mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1950.0 kJ / 466.0 kcal |
| Fett | 20.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.6 g |
| Kohlenhydrate | 60.5 g |
| davon Zucker | 51.1 g |
| Eiweiß | 6.7 g |
| Salz | 0.1 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 0.89 kg
Höhe: 233 mm
Tiefe: 84 mm
Breite: 128 mm
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