- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Hügli (20002970)
Klare Brühe Menu 12 kg EI
Klare Brühe Menu
Funktionale Bezeichnung: Brühe
Verkehrsbezeichnung: Hühnerkraftbrühe
Zutaten:
Zutaten: Würze, (enthält, SOJA), Meersalz, Palmfett, Gewürze, (enthalten, SELLERIESAMEN).
Allergene (Codes):
BC – Sellerie: enthält
AY – Soja: enthält
AM – Milch: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Trocken bei Raumtemperatur (8 – 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
- Verwendung/Zubereitung: 16 g Produkt, 1 l WasserVerwendung als universelle, klare Brühe. Zur Verfeinerung von Suppen, Saucen, Reis, Gemüse und Fleischgerichten. Die Masse in der Flüssigkeitauflösen, kurz umrühren. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gem. DIN 10508 einzuhalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 782.0 kJ / 187.0 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.7 g |
| Kohlenhydrate | 4.1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22.3 g |
| Salz | 55.8 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 12.49 kg
Höhe: 312 mm
Tiefe: 293 mm
Breite: 293 mm
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