Kl. Bouillon mit Rindfleisch 25kg V-Artikel

Klare Bouillon mit Rindfleisch

Funktionale Bezeichnung: Bouillon

Verkehrsbezeichnung: Klare Brühe mit 1,1% Rindfleischextrakt

Marke: Cater Star | Inhalt: 25 kg

Zutaten:

Zutaten: jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Zucker, Palmfett, Hefeextrakt, Aromen, 1,1% Rindfleischextrakt, Zwiebeln, Säuerungsmittel, Citronensäure, Karotten, Karamellzucker, Petersilie, Curcuma

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 – 25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Nach der Entnahme von Teilmengen gut verschliessen.
• Verwendung/Zubereitung: Das Produkt langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichen Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute kochen lassen. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 25.3 kg
Höhe: 160 mm
Tiefe: 950 mm
Breite: 450 mm