- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Flammkuchen Elsässer Art rund
Funktionale Bezeichnung: Flammkuchen
Verkehrsbezeichnung: Flammkuchen Elsässer Art Speck & Zwiebel / tiefgefroren - rund
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zutaten:
Zutaten: FLAMMKUCHENCREME 33% (FROMAGE BLANC, CRĖME FRAİCHE, Rapsöl, WEIZENMEHL, Salz, Kartoffelstärke, Pfeffer), WEIZENMEHL, Baconstreifen 14% [Schweinespeck, Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Extrakt aus Rosmarin; Rauch], Wasser, Zwiebel 9%, Rapsöl, Speisesalz.
Allergenhinweis:
Milch (Laktose), Gluten
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AM – Milch: enthält
ML – Milch / Laktose: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18°C Lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
- Verbraucherhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
- Verwendung/Zubereitung: Folie entfernen. Das beste Backergebnis wird in einem vorgeheizten Pizza- bzw. Flammkuchenofen erreicht. Bei 275 – 300°C Ober- und Unterhitze wird der Flammkuchen für 4 – 6 Minuten direkt auf dem Schamott- bzw. Granitstein kross gebacken. Alternativ: Im Umluftofen (Umluft möglichst reduzieren) oder Backofen, ausgestattet mit einer Backplatte bzw. einem beschichteten Backblech.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 833.0 kJ / 199.0 kcal |
| Fett | 7.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 2.2 g |
| Eiweiß | 7.2 g |
| Salz | 1.3 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 306 g
Höhe: 20 mm
Tiefe: 310 mm
Breite: 310 mm
