- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Flammkuchen Griechische Art oval, VPE 10
Flammkuchen Griechische Art oval
Funktionale Bezeichnung: Flammkuchenboden
Verkehrsbezeichnung: Flammkuchen Griechische Art Hirtenkäse, Tomaten & Peperoni / tiefgefroren - oval
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutaten:
Zutaten: FLAMMKUCHENCREME 33% (FROMAGE BLANC, CRÉME FRAÎCHE, Rapsöl, WEIZENMEHL, Salz, Kartoffelstärke, Pfeffer), WEIZENMEHL, WEICHKÄSE in Salzlake gereift 15% (Pasteurisierte KUHMILCH, Kochsalz, Kulturen, mikrobielles Lab), Wasser, grüne Pfefferoni 4% (Pfefferoni, Wasser, Brantweinessig, Salz), Tomaten 2%, Zwiebeln 2%, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze
Allergenhinweis:
Lactose, Gluten
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AM – Milch: enthält
ML – Milch / Laktose: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18°C lagern.
- Verbraucherhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
- Verwendung/Zubereitung: Folie entfernen. Das beste Backergebnis wird in einem vorgeheizten Pizza- bzw. Flammkuchenofen erreicht. Bei 275 – 300°C Ober- und Unterhitze wird der Flammkuchen für 4 – 6 Minuten direkt auf dem Schamott- bzw. Granitstein kross gebacken. Alternativ: Im Umluftofen (Umluft möglichst reduzieren) oder Backofen, ausgestattet mit einer Backplatte bzw. einem beschichteten Backblech.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 825.0 kJ / 196.0 kcal |
| Fett | 7.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 2.1 g |
| Eiweiß | 8.3 g |
| Salz | 1.6 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 3610 g
Höhe: 135 mm
Tiefe: 400 mm
Breite: 300 mm
