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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Die kochstabile Nudel für Gastronomie, Catering, Großküchen, Betriebskantinen, Care-Bereich, Studentenwerke, Kita- und Schulverpflegung.
Jeremias macht Nudel-Qualität erlebbar: hohe Kochstabilität, kein Kleben, hält lange Standzeiten, hoher Quellfaktor und für alle Anwendungsmethoden (Cook & Chill) geeignet.
Großküchen Frischei-Nudeln, Schlingli, lose im 10 kg Karton
Jer. Großk. Schlingli 10 kg
Funktionale Bezeichnung: Teigwaren
Verkehrsbezeichnung: Frischei-Nudeln
Zutaten:
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, frische EIER (10 %)
Allergenhinweis: Kann anbaubedingt Spuren von Soja enthalten.
Allergenhinweis:
Hartweizen, Eier
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern.
- Verwendung/Zubereitung: Inhalt in die 10-fache Menge kochendes Salzwasser geben
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1541.0 kJ / 364.0 kcal |
| Fett | 2.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0.04 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 10340 g
Höhe: 261 mm
Tiefe: 393 mm
Breite: 260 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])14.84 KB
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