Crème Brûlée 1L V-Artikel

DEBIC Crème Brûlée Bourbon 1l PET

Funktionale Bezeichnung: Professional

Verkehrsbezeichnung: Gebrauchsfertige Basis zur Herstellung von Crème Brûlée, Ultrahocherhitzt.

Marke: DEBIC | Inhalt: 1000 ml | Gebindeinhalt: 6

Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:

MODIFIED STARCH
STABILISER
EMULSIFIER
COLOUR
E461
E471
E160a(i)
E407

Zutaten:

Zutaten: MAGERMILCH; SAHNE 42% Fett (28%); Zucker; EIGELB; modifizierte Stärke; Stabilisatoren: E461, E331, Carrageen; natürlicher Bourbonvanilleextrakt; natürliches Aroma; Emulgator: E471; Farbstoff: Beta-Carotin; Vanilleschote.

Allergene (Codes):

AM – Milch: enthält
AE – Ei: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Gekühlt aufbewahren. Mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren (max.+7°C) und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
• Verbraucherhinweis: Gebrauchsanweisung: 1. Vor Gebrauch schütteln. Topf: 2. unter ständigem Rühren erhitzen bis einer Kerntemp. von 70°C (braucht nicht zu kochen).3. Portionieren, abdecken und bei Zimmertemp. 20 Min. auskühlen lassen. 4. 2 St. im Kühlschrank fest werden lassen. 5. Mit Rohrzucker bestreuen und karamelisieren. Ofen: portionieren und erhitzen im Wasserbad (180°C). Auskülhlen und fest werden lassen. Karamelisieren. Mikrowelle: in einem geeigneten Gefäß auf 70°C erhitzen + Schritte 2-4.
• Verwendung/Zubereitung: Gebrauchsanweisung: 1. Vor Gebrauch schütteln. Topf: 2. Unter ständigem Rühren erhitzen bis einer Kerntemp. von 70°C (braucht nicht zu kochen). 3. Portionieren, abdecken und bei Zimmertemp. 20 Min. auskühlen lassen. 4. 2 St. im Kühlschrank fest werden lassen. 5. Mit Rohrzucker bestreuen und karamelisieren. Ofen: portionieren und erhitzen im Wasserbad (180°C). Auskülhlen und fest werden lassen. Karamelisieren. Mikrowelle: in einem geeigneten Gefäß auf 70°C erhitzen + Schritte 2-4.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 1099 g
Höhe: 243 mm
Tiefe: 78 mm
Breite: 78 mm