- Details
Produktbeschreibung
Die flüssige Dessertbasis in der 1-L-Flasche für die schnelle Zubereitung der französischen Mousse au Chocolat. Zubereitung in 4 einfachen Schritten: aufschlagen, aromatisieren, portioniert durchkühlen und garniert servieren.
Mit echter belgischer Milchschokolade
Komfortable Zubereitung in 4 Schritten
Ermöglicht eine Vielzahl kreativer Zubereitungen
Funktionale Bezeichnung: Dessert- Basis für Mousse au Chocol
Verkehrsbezeichnung: Basis für Mousse au Chocolat, Vollmilch, ultrahocherhitzt.
Zutaten:
Zutaten: MAGERMILCH, MILCHSCHOKOLADE (18%) (Kakaomasse; BUTTERMILCHERZEUGNIS; Zucker; Kakaobutter; Emulgator: SOJALECITHIN); pflanzliches Öl (Palmkernöl (SG), Palmöl (SG)); Zucker; Emulatoren: E471, E472b; Karottenextrakt.
Allergene (Codes):
AM – Milch: enthält
AY – Soja: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Gekühlt aufbewahren. Nach dem Öffen gekühlt aufbewahren (max. +7°C) und innerhalb von 4 Tagen verwenden.Optimale Verarbeitungstemperatur zwischen +2°C und +7°C.
- Verwendung/Zubereitung: 1. Vor Gebrauch schütteln. 2. 1L bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 5-8 min.aufschlagen bis eine feste Konsistenz erreicht ist (die benötigte Zeit undGeschwindigkeit variieren je nach Rührgerät und der aufzuschlagendenMenge). 3. Weitere Zutaten hinzufügen (nach Wunsch). 4. Portionieren(z.B. mit einem Spritzbeutel). 5. Im Kühlschrank mindestens 2 Stundenkaltstellen. 6. Garnieren. Servieren.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1213.0 kJ / 291.0 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 4.5 g |
| Salz | 0.12 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.148 kg
Höhe: 243 mm
Tiefe: 78 mm
Breite: 78 mm
