Ruf PANNA COTTA o. K. 1KG

RUF Profi-Line

Panna Cotta 1kg FS

RUF Panna Cotta 1kg FS

Funktionale Bezeichnung: Food Service

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung für ein Panna Cotta Dessert

Marke: RUF | Inhalt: 1000 g | Gebindeinhalt: 10 | Portionen je Packung: 75.0

Zutaten:

Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Maltodextrin, Aroma. Kann Spuren von GLUTEN, EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Allergenhinweis:

Kann Spuren von GLUTEN, EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÃœCHTEN enthalten

Allergene (Codes):

AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AW – Weizen: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: 1. Warme Milch (30-35°C) laut Mengentabelle in ein Aufschlaggefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver hinzufügen und auf niedrigster Stufe ca. 1 Minute verrühren. 2. Die entsprechende Menge Sahne hinzufügen und mit einem Rührgerät/einer Aufschlagmaschine auf niedrigster Stufe verrühren. 3. Das flüssige Dessert portionieren und mind. 2 Stunden kalt stellen.Mengenangaben:Pulver: 160 g | 320 g | 640 g | 1000 g,Sahne: 500 ml | 1 l | 2 l | 3,25 l,Milch: 500 ml | 1 l | 2 l | 3,25 l,Portionen (à 75 g ): 11 | 23 | 46 | 75.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 1063.15 g
Höhe: 212 mm
Tiefe: 84 mm
Breite: 120 mm