Pfanni KNÖDEL 1/2+1/2 5KG<

Die Knödel halb und halb erhalten ihren typischen Geschmack durch eine ausgewogene Mischung von rohen und gekochten Kartoffeln. - lockere Konsistenz - leicht formbar - hohe Koch-, Farb- und Bain-marie-Stabilität - Zugabe von Kräutern, feinen Gemüse-, Speck- und Zwiebelwürfeln oder gehackten Pilzen möglich - zum Füllen mit Croûtons geeignet - unter Schutzatmosphäre verpackt für bessere Qualität und längere Haltbarkeit

Pfanni Knödel halb & halb 5 kg

KNOED HALB UND HALB 4X5KG

Funktionale Bezeichnung: Knoedel

Verkehrsbezeichnung: Trockenmischung zur Herstellung von Knödeln halb und halb

Marke: Pfanni | Inhalt: 5000 g | Gebindeinhalt: 4 | Portionen je Packung: 91.0

Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:

Serviervorschlag - unter Schutzatmosphäre verpackt -

Zutaten:

Zutaten: 65 % Kartoffeln (enthalten SULFIT), Stärke, Speisesalz, EIKLARPULVER, Stabilisator (E 450), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Palmöl, Zwiebelpulver, Farbstoff (Riboflavin). Kann Spuren von Gluten, Milch und Sellerie enthalten.

Allergenhinweis:

Kann Spuren von Gluten, Milch und Sellerie enthalten

Allergene (Codes):

AE – Ei: enthält
AM – Milch: kann enthalten
AU – Sulfite: enthält
AW – Weizen: kann enthalten
BC – Sellerie: kann enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
• Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: 1. 11,5 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben. 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren. 3. Teig 10 Min. quellen lassen. 4. Mit Portioniergerät oder angefeuchteten Händen Knödel formen. 5. Knödel in reichlich kochendes Salzwasser geben und 1 Min. aufkochen. 6. Bei schwacher Hitze 20 Min. ziehen lassen. Nicht kochen Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 5.025 kg
Höhe: 330 mm
Tiefe: 125 mm
Breite: 215 mm