Pfanni PÃœREE FLOCKEN-LOCKER 4KG<

• unter Schutzatmosphäre verpackt für bessere Qualität und Haltbarkeit • 100% nachhaltiger deutscher Anbau • Pfanni-Pürees sind Nr.1 in der Deutschen Profi-Küche ¹ • Pfanni hat mit Flocken-Locker Püree alle Packungsgrößen im Angebot: 2Kg (BiB), 4Kg (BiB), 10Kg (BiB) ¹Quelle: GeoMarketing GmbH, Gebraucherpanel, Kartoffelpüree, Marktanteil Menge, 2012 - Fertig rezeptiertes Püree ohne Milch - Ideal zur schnellen Zubereitung großer Mengen Kartoffelbrei / Kartoffelmus. Aus der klassischen Beilage lassen sich mit zusätzlichen Zutaten wie z.B. Speck, Paprika oder Kräuter Ableitungen kreieren - Ergibt ca. 150 Portionen à 200 g - Auch geeignet zum Andicken von Suppen und Eintöpfen. Mit Ei binden für Gnocchi, Schupfnudeln, Galetten, Duchesse, u.v.m. - Geeignet für vegetarische und vegane Ernährung - Hohe Farb- und Bain-Marie-Stabilität

Pfanni Kartoffel-Flocken Flocken Locker 1 x 4 kg

PUEREE FLOCKEN-LOCKER 1X4KG

Funktionale Bezeichnung: Kartoffelbrei

Verkehrsbezeichnung: Kartoffelflocken zur Herstellung eines Kartoffelpürees.

Marke: Pfanni | Inhalt: 4000 g | Gebindeinhalt: 104 | Portionen je Packung: 150.0

Zutaten:

Zutaten: 99% Kartoffeln¹, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Diphosphat), Aromen, Antioxidationsmittel² (Natriummetabisulfit). Kann Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau, ² Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.

Allergenhinweis:

Kann Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten

Allergene (Codes):

AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AW – Weizen: kann enthalten
BC – Sellerie: kann enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Kühl und trocken lagern.
• Verwendung/Zubereitung: 1. 18 Liter Wasser mit 120 g Salz aufkochen. Energie abschalten 2. 8 Liter kalte Milch (3,5% Fett) zugeben. Wichtig: Temperatur von 80-85 C nicht überschreiten. 3. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig einrühren. 4. Nach 2-3 Min. nochmals kurz durchrühren.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 4.35 kg
Höhe: 118 mm
Tiefe: 284 mm
Breite: 389 mm