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Produktbeschreibung
Die perfekte Art, dunkle Soßen zu binden Kann direkt in die kochende Flüssigkeit eingestreut werden und bindet nach ca. 1 Minute. Mit Mondamin Fix-Soßenbinder gebundene Soßen - sind garantiert ohne Klümpchen - sind geschmacksneutral und unterstreichen den Eigengeschmack der Gerichte - haben eine leichte, transparente Bindung - bilden keine Haut - eignen sich zum Einfrieren (Gefiertaustabil)
Mondamin Fix- Saucenbinder dunkel 1 kg
MOFIX DUNK 1/4PAL 90x1kg
Funktionale Bezeichnung: MEHLSCHWITZE
Verkehrsbezeichnung: Bindemittel
Zutaten:
Zutaten: Stärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).
Allergene (Codes):
AM – Milch: enthält
ML – Milch / Laktose: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Dose trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: • Zum Binden MONDAMIN Fix-Saucenbinder dunkel direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen. • Dann etwa 1 Minute kochen lassen - fertig. • Auch zum Nachbinden von Soßen und Suppen bestens geeignet.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 439.0 kJ / 105.0 kcal |
| Fett | 3.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 8.2 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Eiweiß | 3.5 g |
| Salz | 0.13 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.108 kg
Höhe: 204 mm
Tiefe: 117 mm
Breite: 132 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])14.91 KB
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