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Produktbeschreibung
Vom Dreieck aufgewickelter Plunderteigling. Halbmondförmig gebogen.
Buttercroissant
Funktionale Bezeichnung: Bäckereiprodukt
Verkehrsbezeichnung: Butter- Plunderteighörnchen, vorgegärt, tiefgefroren
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER (24%), Wasser, Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),
WEIZENGLUTEN, Erbsenprotein, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylasen, Xylanasen, Cellulase). Kann Spuren von Schalenfrüchte, Ei, Soja enthalten.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von Schalenfrüchte, Ei, Soja enthalten
Allergene (Codes):
AM – Milch: enthält
SA – Mandel: kann enthalten
AE – Ei: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
SH – Haselnuss: kann enthalten
SP – Pistazie: kann enthalten
NR – Roggen: kann enthalten
GS – Dinkel: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C lagern
- Verwendung/Zubereitung: 30 Minuten antauen lassen. Anschließend bei 180°Cca. 18-20 Minuten fertig backen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1520.0 kJ / 364.0 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 5.9 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0.7 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 6230 g
Höhe: 30 cm
Tiefe: 39.6 cm
Breite: 29.6 cm
