- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Mildes Weizenbrot in Stangenform mit extragroßem Durchmesser, vorgebacken. 20 Stück à 440 g, 8,8 kg
Schöller Backwaren Baguette Brot (20 x 440g)
SN Baguette-Brot (20x440g)
Funktionale Bezeichnung: TK Backwaren
Verkehrsbezeichnung: Baguette, vorgebacken, tiefgekühlt
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Verdickungsmittel (E412), WEIZENMALZMEHL, Emulgator (E472e),
Mehlbehandlungsmittel (E300). Kann Spuren von SESAM, DINKEL, GERSTE, HAFER, KHORASAN- WEIZEN und ROGGEN enthalten.
Allergenhinweis:
Weizenmehl, Weizenmalzmehl.
Allergene (Codes):
AW – Weizen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AS – Sesam: kann enthalten
GS – Dinkel: kann enthalten
GB – Gerste: kann enthalten
GO – Hafer: kann enthalten
NR – Roggen: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackungsaufdruck
- Verwendung/Zubereitung: Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 – 200 °C ca. 14 - 15 Min. mit Dampf backen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1048.0 kJ / 247.0 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Eiweiß | 8.8 g |
| Salz | 1.5 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 9.45 kg
Höhe: 282 mm
Tiefe: 592 mm
Breite: 390 mm
