- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Weizenbrot in klassischer Stangenform, extrasaftig durch eingebackene Kartoffelflocken und mit rustikal bemehlter Oberfläche, vorgebacken. 26 Stück à 280 g, 7,28 kg
SN Bauernbaguette (26x280 g)
SN Bauernbaguette (26x280g)
Funktionale Bezeichnung: Baguette
Verkehrsbezeichnung: Weizenbrot in Stangenform, mit Kartoffelflocken, vorgebacken, tiefgefroren
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Nur vollständig gebacken verzehren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL (57%), Wasser, Kartoffelflocken (7%), Hefe, WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENGLUTEN, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, ROGGENSCHROT, Zucker, WEIZENSTÄRKE, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Aroma (mit LAKTOSE), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat).
KANN EI, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN.
Allergenhinweis:
KANN EI, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN
Allergene (Codes):
AM – Milch: enthält
GB – Gerste: enthält
NR – Roggen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AE – Ei: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AS – Sesam: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
NL – Lupine: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackungsaufdruck
- Verbraucherhinweis: Beachte: NUR VOLLSTÄNDIG GEBACKEN VERZEHREN. Den Ofen immer vorheizen. Verpackung nach Entnahme sofort zurück in den Froster. Beutel geschlossen halten. Die Backzeit und die Backtemperatur können sich je nach Ofentyp verändern.
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: Die Brötchen sind fix und fertig vorbereitet und zu ca. 80% vorgebacken. Das Aufbacken dient zum Entfrosten und um dem Produkt seine typische Kruste und Bräune zu verleihen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1023.0 kJ / 241.0 kcal |
| Fett | 0.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 1.2 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 7.89 kg
Höhe: 221 mm
Tiefe: 595 mm
Breite: 375 mm
