Bergsteigerbrot (12x500g) V-Artikel

Rustikales Roggenmischbrot, hergestellt mit Natursauerteig. Durch die Zugabe von Kümmel und Koriander erhält das Brot eine extrawürzige Geschmacksnote, fertig gebacken. 12 Stück à 500 g, 6 kg

SN Bergsteigerbrot (12x500g)

Funktionale Bezeichnung: Brot

Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot, fertig gebacken, tiefgefroren.

Marke: NESTLE SCHOELLER | Inhalt: 6 kg | Portionen je Packung: 1.0

Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten:

Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL (18 %), Sauerteig (ROGGENMEHL (6 %), Wasser), ROGGENFLOCKEN (4 %), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Natriumjodat), Hefe, Gewürze, GERSTENMALZMEHL.
KANN SCHALENFRÃœCHTE (NÃœSSE) UND SESAM ENTHALTEN.

Allergenhinweis:

Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig, Roggenflocken, Gerstenmalzextrakt

Allergene (Codes):

AW – Weizen: enthält
GB – Gerste: enthält
NR – Roggen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AS – Sesam: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
• Verbraucherhinweis: Beachte: Verpackung nach Entnahme sofort zurück in den Froster, Beutel geschlossen halten. Die Backzeit und Backtemperatur können sich je nach Ofentyp verändern.
• Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: Ofen vorheizen. Brote auf ein Backblech setzen.#Backzeit: 15 - 20 Minuten, wenn möglich mit Schwaden/Wasserdampf backen#Backtemperatur: 180° C im Heißluftofen, 200° C im Backofen

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 6.433 kg
Höhe: 175 mm
Tiefe: 390 mm
Breite: 390 mm