Roggenbrötchen (100x80g) V-Artikel

Voluminöses Roggenbrötchen in rustikaler Optik, vorgebacken. 4 x 25 Stück à 80 g, 8 kg

NESTLE SCHOELLER Roggenbrötchen (100x80g)

SN Roggenbrötchen (100x80g)

Funktionale Bezeichnung: TK Backwaren

Verkehrsbezeichnung: Roggenbrötchen, vorgebacken, tiefgefroren

Marke: NESTLE SCHOELLER | Inhalt: 8 kg

Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Zutaten:

Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL 29 %, WEIZENMEHL 28 %, Backmittel (WEIZENGLUTEN), Salz, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Dextrose, WEIZEN- und GERSTENMALZMEHL (z.T. geröstet), SÜSSMOLKENPULVER, Emulgatoren (SOJALECITHIN, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Zucker, Hefe. KANN EI, NÜSSE, SESAM UND LUPINE ENTHALTEN.

Allergenhinweis:

Roggenmehl, Weizenmehl, Weizengluten, Roggensauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Süssmolkenpulver, Sojalecithin

Allergene (Codes):

AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
AY – Soja: enthält
GB – Gerste: enthält
NR – Roggen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AE – Ei: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AS – Sesam: kann enthalten
NL – Lupine: kann enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Verbraucherhinweis: Beachte: Ofen immer vorheizen. Verpackung nach Entnahme sofort zurück in den Froster. Beutel geschlossen halten. Die Backzeit und die Backtemperatur können sich je nach Ofentyp verändern.#Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
• Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: Die Brötchen sind fix und fertig vorbereitet und zu ca. 80% vorgebacken. Das Aufbacken dient zum Entfrosten und um dem Produkt seine typische Kruste und Bräune zu geben.#Backtemperatur: ca. 200°C im Heissluftofen, ca. 220°C im Backofen.#Backzeit: ca. 10-13 Minuten, mit Schwaden (Wasserdampf) backen.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 8.67 kg
Höhe: 221 mm
Tiefe: 595 mm
Breite: 375 mm