- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Klassisches Mehrkornbrot (4 Stück) und knackiges Kürbiskernbrot (2 Stück), jeweils in praktischer Kastenform, fertig gebacken. 6 Stück à 500 g, 3 kg
SN Brotkorb Mischkarton (6x500 g)
SN Brotkorb Mischkarton (6x500g)
Funktionale Bezeichnung: TK Backwaren
Verkehrsbezeichnung: Mehrkornbrot, tiefgefroren
Weizenmischbrot mit 26% Weizenmehl und 8% Kürbiskernen, tiefgefroren
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutaten:
Zutaten:
Mehrkornbrot:
Wasser, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, ROGGENSCHROT, Leinsamen, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENEIWAEISS, GERSTENRÖSTMALZ.
Kürbiskernbrot:
WEIZENMEHL, Wasser, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hefe, Speisesalz, WEIZENEIWEISS, GERSTENRÖSTMALZ.
Kann Spuren von SESAM, SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.
Allergenhinweis:
Mehrkornbrot:#Weizenmehl, Roggenmehl, Haferflocken, Roggenschrot, Gerstenmalzmehl#Kürbiskernbrot:#Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl
Allergene (Codes):
GB – Gerste: enthält
GO – Hafer: enthält
NR – Roggen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AS – Sesam: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18 °C Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackungsaufdruck
- Verbraucherhinweis: Beachte: Den Ofen immer vorheizen. Verpackung nach Entnahme sofort zurück in den Froster. Beutel geschlossen halten.Die Backzeit und -temperatur können sich je nach Ofentyp verändern.
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: Die Brote sind fix und fertig gebacken. Für eine weiche Kruste Brot bei Raumtemperatur (ca. 3,5 Stunden) auftauen lassen, oder tiefgefrorenes Brot ohne Folie im Backofen backen.#Backtemperatur: 170°C im Heißluftofen, 190°C im Backofen.#Backzeit: Ca. 20 Minuten mit Schwaden (Wasserdampf) backen, nach dem Backen ca. 45 Minuten auskühlen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 954.0 kJ / 227.0 kcal |
| Fett | 4.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 1.8 g |
| Ballaststoffe | 8.1 g |
| Eiweiß | 7.6 g |
| Salz | 1.1 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 3.18 kg
Höhe: 170 mm
Tiefe: 295 mm
Breite: 190 mm
