Aprikosen-Buttercroissant 60x90g V-Artikel

Zartblättriges Buttercroissant mit einer fruchtigen Aprikosen-Füllung und mit gelbem Dekorzucker bestreut, vorgegärt. Mit attraktivem Produkttütchen. 2 x 30 Stück à 90 g, 5,4 kg

Aprikosen-Buttercroissant (60x90g)

Funktionale Bezeichnung: TK Backwaren

Verkehrsbezeichnung: Butter-Plunderteighörnchen mit Aprikosenfüllung,vorgegärt, tiefgekühlt

Marke: the fine pastry | Inhalt: 5.4 kg

Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zutaten:

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (15%), Aprikosenfüllung (15%) (Zucker, Glukosesirup, Aprikosen (28%), Äpfel (8%), Verdickungsmittel (E440), Säureregulatoren (E330, E331), Konservierungsstoff (E202), Aroma), Zucker, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), WEIZENKLEBER, pflanzliches Fett (Shea), MAGERMILCH, Dextrose, WEIZENSTÄRKE, pflanzliche Proteine (Erbse), MILCHEIWEIß, Farbstoff (E161b), Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Cellulase). Kann SCHALENFRÜCHTE, EI und SOJA enthalten.

Allergenhinweis:

Weizenmehl, Butter, Weizenkleber, Magermilch, Weizenstärke, Milcheiweiß

Allergene (Codes):

AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AE – Ei: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackungsaufdruck
• Verwendung/Zubereitung: Bei Raumtemperatur 20 – 30 Min. antauen lassen. Bei 170 °C im vorgeheizten Ofen ca. 18-20 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) bis zur gewünschten Bräune backen.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 5.94 kg
Höhe: 242 mm
Tiefe: 396 mm
Breite: 296 mm