- Details
Produktbeschreibung
Roux hell/weiss MEN "-A" 5 kg EI
Roux hell/weiss MEN "-A"
Funktionale Bezeichnung: Bindemittel
Verkehrsbezeichnung: Suppen- und Saucenbinder
Zutaten:
Zutaten: Reismehl, Palmfett
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 - 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
- Verwendung/Zubereitung: Frei dosierbar
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 2523.0 kJ / 606.0 kcal |
| Fett | 43.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27.2 g |
| Kohlenhydrate | 48.6 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 4.7 g |
| Salz | 0.4 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 5.32 kg
Höhe: 263 mm
Tiefe: 270 mm
Breite: 270 mm
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