Phase BUTTER FLAVOUR 3.7LT

Mit Phase Professional Butter Flavour erzielst du geschmackvolle Ergebnisse bei Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Sie wurde für hohe Temperaturen entwickelt, minimiert Spritzer und verleiht einen subtilen Buttergeschmack, der sowohl herzhafte als auch klassische Gerichte verfeinert. Vom Anbraten von Hähnchen in der Pfanne über das Glasieren von Gemüse bietet es Köchen verlässliche Kontrolle und eine gleichmäßige Bräunung. Eine vegane Alternative, die sich hervorragend für den professionellen Alltagsgebrauch eignet.

 Phase Butterflavour, Butteralternative, 3,7 l

Phase Professional Butterflav 3,7L

Funktionale Bezeichnung: Gelbe fette

Verkehrsbezeichnung: Flüssige, natürlich aromatisierte Pflanzenfettzubereitung mit Buttergeschmack

Marke: Phase | Inhalt: 3700 ml | Gebindeinhalt: 3

Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:

Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g

Zutaten:

Zutaten: 99% Pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps ganz gehärtet), Speisesalz (0,7 %), Emulgator (Lecithine(Sonnenblumen)), natürliches Aroma, Farbstoff (Carotin).

Allergene (Codes):

X99 – Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern (max 25 °C) Mindestens haltbar bis: siehe Flaschenhals
• Verbraucherhinweis: Zum Braten.
• Verwendung/Zubereitung: Geeignet für Sauce Hollandaise Flüssige Pflanzenfettzubereitung mit Buttergeschmack zum Kochen, Dünsten, Braten und für Sauce Hollandaise Wie geklärte Butter zu verwenden / Die vegane Alternative zu geklärter Butter auf Pflanzenölbasis

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 3.55 kg
Höhe: 300 mm
Tiefe: 185 mm
Breite: 128 mm