- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Dunkles Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, fertig gebacken. 12 Stück à 750 g, 9 kg
SN KornknackerBrot (12x750 g)
SN KornknackerBrot (12x750g)
Funktionale Bezeichnung: TK Backwaren
Verkehrsbezeichnung: Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, fertig gebacken, tiefgefroren.
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Natursauerteig (ROGGENSCHROT, Wasser, ROGGENMEHL), Sonnenblumenkerne (19%), ROGGENVOLLKORNSCHROT, ROGGENVOLLKORNFLOCKEN, ganze ROGGENKÖRNER, Zuckerrübensirup, Speisesalz, Karamellzucker, Hefe, GERSTENRÖSTMALZ.
KANN SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE) UND SESAM ENTHALTEN.
Allergenhinweis:
Roggenschrot, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornflocken, Roggenkörner, Gerstenröstmalz
Allergene (Codes):
AW – Weizen: enthält
GB – Gerste: enthält
NR – Roggen: enthält
AS – Sesam: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck
- Verbraucherhinweis: Beachte: Ofen immer vorheizen. Die Backzeit und Backtemperatur können sich je nach Ofentyp verändern. Verpackung nach Entnahme sofort zurück in den Froster. Beutel geschlossen halten.
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung:#-Backanleitung: Die Brote sind fix und fertig gebacken. Für eine weiche Kruste Brot bei Raumtemperatur ca. 3 Stunden auftauen lassen. Für eine knusprige Kruste empfehlen wir die Zubereitung im Backofen.#-Backtemperatur: 170 °C im Heißluftofen, 190 °C im Backofen#-Backzeit:ca. 20 Minuten, nach dem Backen ca. 45 Minuten auskühlen lassen
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1036.0 kJ / 247.0 kcal |
| Fett | 7.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 1.9 g |
| Ballaststoffe | 8.6 g |
| Eiweiß | 6.9 g |
| Salz | 1.5 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 9.368 kg
Höhe: 133 mm
Tiefe: 391 mm
Breite: 391 mm
