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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Voluminöses Weizenbrötchen mit knackigen Sonnenblumenkernen sowohl im Teig als auch mit üppiger Bestreuung auf der rustikalen Oberfläche, vorgebacken. 4 x 25 Stück à 88 g, 8,8 kg
SCHÖLLER BACKWAREN Sonnenblumenkernbrötchen (100x88g)
Sonnenblumenkernbrötchen (100x88g)
Funktionale Bezeichnung: TK-Backwaren
Verkehrsbezeichnung: Sonnenblumenkernbrötchen, vorgebacken, tiefgefroren
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 13% Sonnenblumenkerne, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Hefe, WEIZENMALZSCHROT geröstet, Speisesalz, GERSTENMALZMEHL geröstet, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, Zucker, Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, Verdickungsmittel E412. Kann Spuren von MILCH, EI, SOJA, DINKEL, HAFER und SESAM enthalten.
Allergenhinweis:
WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, WEIZENMALZSCHROT, GERSTENMALZMEHL ROGGENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, WEIZENSTÄRKE.
Allergene (Codes):
AW – Weizen: enthält
AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AS – Sesam: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackungsaufdruck
- Verwendung/Zubereitung: Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 – 200 °C ca. 12 – 15 Min. mit Dampf backen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1253.0 kJ / 298.0 kcal |
| Fett | 8.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 1.3 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 9.514 kg
Höhe: 298 mm
Tiefe: 598 mm
Breite: 398 mm
