- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Herzhaftes Buttercroissant mit einer ganzen Schinkenscheibe und würzigem Gouda-Käse. Rustikal bestreut mit geriebenem Gouda, vorgegärt. Mit attraktivem Produkttütchen. 2 x 30 Stück à 100 g, 6,0 kg
Schinken-Käse-Buttercroissant (60x100g)
Schin-Käse-Buttercroissant(60x100g)
Funktionale Bezeichnung: TK Backwaren
Verkehrsbezeichnung: Butter-Plunderteighörnchen mit Schinken- Käse- Füllung, vorgegärt, tiefgekühlt
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (15%), gekochter Hinterschinken (9%) (Schweinefleisch (90%), Wasser, Salz, Säureregulator (E331), Stabilisator (E451), Raucharoma, Antioxidationsmittel (E316),
Konservierungsstoff (E250)), GOUDA (6%) (45% Fett i.Tr.), Hefe, Zucker, WEIZENKLEBER, jodiertes
Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), Maltodextrin, MAGERMILCH, MAGERMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, KÄSEPULVER, WEIZENSTÄRKE, Pflanzenfasern (WEIZEN, Kartoffeln, Bambus), Salz, Kartoffelstärke, Glukosesirup, pflanzliche Proteine (Erbse), Dextrose, MILCHEIWEIß, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Verdickungsmittel (E1414), natürliche Aromen (enthält MILCH), Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Cellulase). Kann SCHALENFRÜCHTE und SOJA enthalten.
Allergenhinweis:
Weizenmehl, Butter, Gouda, Weizenkleber, Magermilch, Magermilchpulver, Volleipulver, Käsepulver, Weizenstärke, Weizen, Milcheiweiß, Milch
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AY – Soja: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackungsaufdruck
- Verwendung/Zubereitung: Bei Raumtemperatur 20 – 30 Min. antauen lassen. Bei 170 °C im vorgeheizten Ofen ca. 18-20 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) bis zur gewünschten Bräune backen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1226.0 kJ / 293.0 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.2 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Eiweiß | 9.8 g |
| Salz | 1.31 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 6.54 kg
Höhe: 242 mm
Tiefe: 396 mm
Breite: 296 mm
